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Le restaurant

Bienvenue à l'auberge de Maître Pannetier

Venez profiter d’un moment de convivialité à l’auberge de Maitre Pannetier, un lieu chaleureux où les gourmets et les gourmands pourront satisfaire leurs papilles, se détendre et profiter d’un bon repas, en toute simplicité.

Nous vous proposons également une formule midi pour vos déjeuners en semaine.

Un moment de détente en terrasse

Profitez d’un moment de détente et de dépaysement sous notre pergola, le temps d’un café ou d’un déjeuner.

Admirez l’église Notre-Dame et les boutiques atypiques qui font le charme de Vouvant.

En plein été, bénéficiez des derniers rayons du soleil de la journée sur la place du corps de garde avec un cocktail et une planche apéro.

En famille ou entre amis

Une salle de restaurant chaleureuse et élégante vous accueille toute l’année.

Au coin du feu, vous pourrez déguster notre cuisine gourmande à l’occasion d’un repas entre amis, entre collègues ou  en famille.

Nous vous proposons également une formule midi pour vos déjeuners en semaine.

 Découvrez nos offres et menus réservés aux groupes download

Notre actu

menu saint valentin

Voici notre menu Saint Valentin pour le dîner du samedi 14 février 2026 ! pensez à réserver !

01

Les Entrées

Le foie gras de canard

compotée de fruits

13.00€

Les 12 escargots bio de Vendée en persillade

14.50€

les saint jacques en cassolette

julienne de légumes, huile vanillée

13.00€

La terrine de campagne du chef

8.30€

La planche de l'Aubergiste

Assortiment de charcuteries et de fromages

16.00€

La salade biquette (salade plat)

salade, tomate, jambon de vendée, toasts de chèvre, pickles de légumes

16.50€

02

Les Plats

le pavé de sandre, sauce au vin pétillant

huile de truffe blanche, riz 3 couleurs

19.00€

la côte de veau à l'estragon et au poivre vert

légumes et pommes de terre rôtis

19.0€

la hampe de boeuf, sauce Roquefort

purée de patate douce et salade

16.00€

Le tartare de Bœuf et ses condiments (≈180g)

frites et salade verte

17.50€

les anguilles en persillade

pommes de terre

25.00€

le risotto végétarien

champignons

14.00€

Assiette de garniture

Frites ou légumes

4.50€

Assiette de salade verte

3.50€

03

Les Burgers

Le Beefburger

Steak haché, tomate, oignon, Cheddar

13.50€

Le Goatburger

Steak haché, tomate, oignon, Cheddar, fromage de chèvre

15.00€

Le Vendéen

Steak haché, tomate, oignon, fromage et jambon de Vendée

15.00€

le Végéburger

steak végétal, tomate, oignon, cheddar

13.50€

Le Montagnard

Steak haché, tomate, oignon, Morbier, galette de pommes de terre

17.00€

04

Les Desserts

L'assiette de Fromages

6.50€

les profiteroles au chocolat

glace vanille et crème sucrée

8.00€

le baba aux agrumes et son coulis, chantilly au citron

avec ou sans le rhum du chef

8.00€

Le Café Gourmand

(thé, infusion ou double café +1€)

8.50€

05

Les Glaces

1 boule

3.00€

2 boules

4.80€

3 boules

Vanille, Café, Chocolat, Menthe, Rhum-Raisins, Pistache, Nougat, Barbe à Papa, Fraise, Citron Vert, fruit de la passion, Cassis, Caramel

6.80€

Supplément crème sucrée ou chocolat

1.20€

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée

8.00€

Chocolat liégeois

Glace chocolat et vanille, sauce chocolat, crème sucrée

8.00€

Café liégeois

Glace café et vanille, sauce café, crème sucrée

8.00€

Caramel liégeois

Glace caramel et vanille, sauce caramel, crème sucrée

8.00€

Anglaise

Glace menthe-chocolat, sauce chocolat, crème sucrée

8.00€

Gatoun

Glace nougat, pistache, cassis, coulis de fruits rouges, crème sucrée

8.00€

Oasis

Sorbet passion, cassis, citron, coulis de fruits rouges

7.50€

Barbatruc

Glace vanille, barbe à papa, crème sucrée, marshmallow

6.80€

Antillaise

Glace rhum-raisin et passion, rhum

8.50€

Colonel

Sorbet citron vert, vodka

8.50€

Iceberg

Glace menthe, get 27

8.50€

Les salles de réception

Nous disposons de 2 salles de réception, elles sont accessibles uniquement par escaliers. WC à niveau.

Salle étage

À disposition : wifi, écran, vidéoprojecteur, paperboard, papier crayon, climatisation, machine à expresso, (petite terrasse privée sur les toits de Vouvant)

 

Table en U : 20 personnes – Table banquet : 32 personnes – En théâtre : 30 personnes – Table en rang d’école : 16 personnes – Table en réunion : 24 personnes – Cocktail : 35 personnes (devis et propositions sur demande)

 

Forfait réunion 1/2 journée : à partir de 33€ par personne
Forfait réunion journée : à partir de 42€ par personne
(location de salle + café d’accueil + pause dans la matinée + déjeuner plat/dessert + pause après-midi)
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Salle du rocher

Salle conviviale pour repas privée (de 10 à 16 personnes)
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Témoignages

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Nous recommandons ce restaurant sans hésiter. Le personnel est souriant et dynamique. Les produits sont de qualité, frais et locaux. Étant végétariens, notre demande de substituer la viande de nos plats par une alternative non carnée a été acceptée avec bienveillance. Merci! A noter également la terrasse agréable dans un cadre pittoresque de village ancien.

Jessica M.

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Cadre agréable près de l’église avec une belle terrasse. Personnel agréable et professionnel. Service rapide malgré du monde. Choix suffisant et mets de qualité. Bon rapport qualité prix. La meilleure adresse pour ma part dans cette très belle cité pleine de charme.

Karine Martin

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Situé au coeur du village, l'accueil y est agréable et la majorité des plats faits maison. Bref : un lieu où la pause repas y est très agréable.

Sylvie Gaudinière

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Horloge Stylo Clé Téléphone

Infos Pratiques

Horaires d'Ouverture

Ouvert du mardi au dimanche

 

 

fermé le dimanche soir, le lundi entier et le mardi soir

ouverture à partir de 9h

 

Réservation

02 51 00 80 12

Fermeture annuelle

congés annuels : du 20 au 27 octobre 2025 inclus

et du 19 décembre 2025 au 19 janvier 2026 inclus

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L'Auberge de Maître Pannetier

8, place du Corps de Garde

85120 Vouvant