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Le restaurant

Bienvenue à l'auberge de Maître Pannetier

Venez profiter d’un moment de convivialité à l’auberge de Maitre Pannetier, un lieu chaleureux où les gourmets et les gourmands pourront satisfaire leurs papilles, se détendre et profiter d’un bon repas, en toute simplicité.

Nous vous proposons également une formule midi pour vos déjeuners en semaine.

Un moment de détente en terrasse

Profitez d’un moment de détente et de dépaysement sous notre pergola, le temps d’un café ou d’un déjeuner.

Admirez l’église Notre-Dame et les boutiques atypiques qui font le charme de Vouvant.

En plein été, bénéficiez des derniers rayons du soleil de la journée sur la place du corps de garde avec un cocktail et une planche apéro.

En famille ou entre amis

Une salle de restaurant chaleureuse et élégante vous accueille toute l’année.

Au coin du feu, vous pourrez déguster notre cuisine gourmande à l’occasion d’un repas entre amis, entre collègues ou  en famille.

Nous vous proposons également une formule midi pour vos déjeuners en semaine.

 Découvrez nos offres et menus réservés aux groupes download

Notre actu

week-end de pâques 2026

   

menu saint valentin

Voici notre menu Saint Valentin pour le dîner du samedi 14 février 2026 ! pensez à réserver !

01

Les Entrées

Le foie gras de canard

pain d'épices et figue rôtie

13.00€

Les 12 escargots bio de Vendée en persillade

14.50€

La cassolette de saint jacques et gambas

aux morilles et aux noisettes

13.00€

Le pâté en croûte du chef

8.70€

La planche de l'Aubergiste

Assortiment de charcuteries et de fromages

16.51€

La salade biquette (salade plat)

salade, tomate, jambon de vendée, toasts de chèvre, pickles de légumes

16.50€

La salade Ardi Gasna (salade plat)

salade, crudité, poivron, figue, tome de brebis, chorizo)

16.50€

02

Les Plats

le cabillaud, sauce à la carotte

écrasée de topinambour et de pommes de terre

19.00€

le demi filet de canard, sauce au Porto

duchesse de potimarron à notre façon et légumes rôtis

19.0€

l'entrecôte de boeuf, race à viande, (300g) sauce poivre

frites et salade

25.00€

Le tartare de Bœuf et ses condiments (≈180g)

frites et salade verte

18.50€

le carpaccio de bœuf (≈140g)

frites et salade verte

17.00€

clafoutis brocolis et feta

végétarien

14.00€

Assiette de garniture

Frites ou légumes

4.50€

Assiette de salade verte

3.50€

03

Les Burgers

Le Beefburger

Steak haché, tomate, oignon, Cheddar

14.00€

Le Goatburger

Steak haché, tomate, oignon, Cheddar, fromage de chèvre

16.00€

Le Vendéen

Steak haché, tomate, oignon, fromage et jambon de Vendée

16.00€

le Végéburger

steak végétal, tomate, oignon, cheddar

14.00€

04

Les Desserts

L'assiette de Fromages

7.00€

La marquise glacée au chocolat revisitée

et son coulis praliné

8.00€

La mandarine

mandarine rôtie, en sorbet et biscuit à la mandarine

8.00€

Le Café Gourmand

(thé, infusion ou double café +1€)

8.50€

05

Les Glaces

1 boule

3.00€

2 boules

4.90€

3 boules

Vanille, Café, Chocolat, Menthe, Rhum-Raisins, Pistache, Nougat, Barbe à Papa, Fraise, Citron Vert, fruit de la passion, Cassis, Caramel

6.90€

Supplément crème sucrée ou chocolat

1.20€

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée

8.00€

Chocolat liégeois

Glace chocolat et vanille, sauce chocolat, crème sucrée

8.00€

Café liégeois

Glace café et vanille, sauce café, crème sucrée

8.00€

Caramel liégeois

Glace caramel et vanille, sauce caramel, crème sucrée

8.00€

Anglaise

Glace menthe-chocolat, sauce chocolat, crème sucrée

8.00€

Gatoun

Glace nougat, pistache, cassis, coulis de fruits rouges, crème sucrée

8.00€

Sunshine

Sorbet abricot, cassis, citron, coulis de fruits rouges

7.80€

Chokella

Glace vanille, pâte à tartiner, crème sucrée, brisure de mm's

6.80€

Antillaise

Glace rhum-raisin et passion, rhum

8.50€

Colonel

Sorbet citron vert, vodka

8.50€

Iceberg

Glace menthe, get 27

8.50€

Les salles de réception

Nous disposons de 2 salles de réception, elles sont accessibles uniquement par escaliers. WC à niveau.

Salle étage

À disposition : wifi, écran, vidéoprojecteur, paperboard, papier crayon, climatisation, machine à expresso, (petite terrasse privée sur les toits de Vouvant)

 

Table en U : 20 personnes – Table banquet : 32 personnes – En théâtre : 30 personnes – Table en rang d’école : 16 personnes – Table en réunion : 24 personnes – Cocktail : 35 personnes (devis et propositions sur demande)

 

Forfait réunion 1/2 journée : à partir de 33€ par personne
Forfait réunion journée : à partir de 42€ par personne
(location de salle + café d’accueil + pause dans la matinée + déjeuner plat/dessert + pause après-midi)
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Salle du rocher

Salle conviviale pour repas privée (de 10 à 16 personnes)
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Témoignages

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Nous recommandons ce restaurant sans hésiter. Le personnel est souriant et dynamique. Les produits sont de qualité, frais et locaux. Étant végétariens, notre demande de substituer la viande de nos plats par une alternative non carnée a été acceptée avec bienveillance. Merci! A noter également la terrasse agréable dans un cadre pittoresque de village ancien.

Jessica M.

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Cadre agréable près de l’église avec une belle terrasse. Personnel agréable et professionnel. Service rapide malgré du monde. Choix suffisant et mets de qualité. Bon rapport qualité prix. La meilleure adresse pour ma part dans cette très belle cité pleine de charme.

Karine Martin

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Situé au coeur du village, l'accueil y est agréable et la majorité des plats faits maison. Bref : un lieu où la pause repas y est très agréable.

Sylvie Gaudinière

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Horloge Stylo Clé Téléphone

Infos Pratiques

Horaires d'Ouverture

Ouvert 7J/7, service midi et soir

 

ouverture à partir de 9h

 

Réservation

formulaire de réservation

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formulaire de réservation

02 51 00 80 12

Fermeture annuelle

congés annuels : du 19 au 26 octobre 2026 inclus

et du 19 décembre 2026 au 18 janvier 2027 inclus

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L'Auberge de Maître Pannetier

8, place du Corps de Garde

85120 Vouvant